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IL VINO
Primo di una giovane azienda, le uve provengono dal vigneto di Gertassu, 650 metri di altitudine a Ulassai nel territorio dell'Ogliastra.
Matura per 18-20 mesi in acciaio e vetro e ha profumi intensi di frutti rossi e spezie. All'assaggio la prima nota è glicerica, con un leggero residuo zuccherino, e anche l'alcol (16%) si fa sentire, ma è ben supportato da una struttura importante, con tannini e acidità decisi che equilibrano la bevanda, chiusa da piacevoli aromi di composta di frutta rossa dolce.

MAMANOSTRA




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